Les organisations de producteurs concernées par ce casier sont les coopératives. Une coopérative  selon l’Alliance coopérative internationale (ACI), est une « association autonome de personnes volontairement réunies pour satisfaire leurs aspirations et leurs besoins économiques, sociaux et culturels communs au moyen d’une entreprise dont la propriété est collective et où le pouvoir est exercé démocratiquement ». En conséquence, ce sous-casier regroupe l’ensemble des outils destinés aux coopératives et dont l’utilisation permet d’améliorer leur fonctionnement, leur transparence et la qualité des différents services rendus à leurs membres.

Trois (03) autres sous-casiers composent ce sous-casier : le sous-casier des outils de contrôle, le sous-casier des outils de gestion et le sous-casier des outils de suivi-évaluation.